“企業(yè)如何快速識(shí)別、應(yīng)對(duì)供應(yīng)中斷并從中恢復(fù)?”
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作者:阿比·詹金斯(Abby Jenkins),NetSuite公司產(chǎn)品營(yíng)銷經(jīng)理。伊恩·麥丘(Ian McCue),NetSuite公司內(nèi)容經(jīng)理。
過去幾十年,供應(yīng)鏈變得越來越復(fù)雜。在全球化背景下,盤根錯(cuò)節(jié)、交織互聯(lián),橫跨多個(gè)大洲、時(shí)區(qū),涉及多種貨幣和語言的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),成為大多數(shù)產(chǎn)品中心型組織的標(biāo)配。遍布全球的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)為企業(yè)節(jié)省了成本,但同時(shí)也帶來了一些風(fēng)險(xiǎn),讓業(yè)務(wù)陷入混亂,許多企業(yè)為此付出了慘痛教訓(xùn)。
你們公司知道自己的供應(yīng)鏈中暗含哪些風(fēng)險(xiǎn)嗎?你們有沒有根據(jù)這種風(fēng)險(xiǎn)特征,制訂相應(yīng)的防范計(jì)劃?
如果你們公司尚未開展此類分析,那么現(xiàn)在正是合適的時(shí)機(jī),因?yàn)樵谛鹿谝咔榈臎_擊下,供應(yīng)鏈的所有薄弱環(huán)節(jié)可能都已暴露無遺。
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什么是供應(yīng)鏈韌性
從根本上說,它是公司快速識(shí)別、應(yīng)對(duì)供應(yīng)中斷并從中恢復(fù)的能力。例如,應(yīng)急計(jì)劃就是供應(yīng)鏈韌性的關(guān)鍵組成部分。
然而,計(jì)劃制訂出來后便束之高閣,只能給人虛假的安全感。對(duì)于大多數(shù)產(chǎn)品型公司來說,供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)總是在發(fā)展變化,因此計(jì)劃也應(yīng)該定期更新。
這項(xiàng)工作包括:
評(píng)估同當(dāng)前所有供應(yīng)商的業(yè)務(wù)關(guān)系;
列出其他潛在供應(yīng)商的名單;
根據(jù)SKU對(duì)最關(guān)鍵的供應(yīng)商進(jìn)行業(yè)務(wù)分析;
制訂行動(dòng)計(jì)劃,以確定當(dāng)任何一個(gè)環(huán)節(jié)中斷時(shí),應(yīng)采取哪些措施來確保生產(chǎn)活動(dòng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
我們建議,公司至少要在意外打擊降臨之前制訂一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃。針對(duì)各種不同的突發(fā)事件制訂應(yīng)急計(jì)劃后,運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)就能夠迅速反應(yīng),并有望減輕供應(yīng)中斷造成的影響,縮短其持續(xù)的時(shí)間。如果能至少為一級(jí)和二級(jí)供應(yīng)商找到第二貨源,然后積極利用這些資源,那當(dāng)然更好。
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如何打造韌性供應(yīng)鏈
供應(yīng)鏈的每一次中斷都是不同的,而且各有其獨(dú)特的風(fēng)險(xiǎn)。你無法將每種可能的情形都規(guī)劃出來,但你可以繪制供應(yīng)鏈分布圖,為最有可能發(fā)生的幾類事件制訂計(jì)劃,并思考每一類事件將分別對(duì)運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生何種影響。
你可以使用免費(fèi)模板做個(gè)簡(jiǎn)單的供應(yīng)鏈分布圖,也可以應(yīng)用軟件工具繪出各環(huán)節(jié)相互之間的關(guān)系。重要的是,要確定每一類中斷分別會(huì)對(duì)哪些領(lǐng)域造成最大沖擊。
你不僅要了解一級(jí)和二級(jí)供應(yīng)商與制造商,還要問一問,供應(yīng)商的供應(yīng)商是誰?供應(yīng)商是從哪里采購(gòu)原材料的?將供應(yīng)鏈拆解得如此細(xì)致是一項(xiàng)浩大工程,而且追蹤所有的上游供應(yīng)商也并非易事。但是,供應(yīng)鏈一旦出現(xiàn)中斷,你付出的這些努力就會(huì)收獲成倍的回報(bào)。
我們來梳理一下供應(yīng)鏈中容易受到風(fēng)險(xiǎn)沖擊的七大領(lǐng)域,并闡釋如何增強(qiáng)供應(yīng)鏈的韌性。
1. 采購(gòu)關(guān)系
增強(qiáng)供應(yīng)鏈這一基礎(chǔ)環(huán)節(jié)的韌性,首先要鞏固與現(xiàn)有供應(yīng)商的關(guān)系。公司應(yīng)當(dāng)將其視為一種雙贏的合作關(guān)系,并表明公司珍視每個(gè)供應(yīng)商的價(jià)值。
如果平時(shí)能與合作伙伴保持穩(wěn)固的關(guān)系,那么當(dāng)供應(yīng)中斷、供應(yīng)商突然面臨供不應(yīng)求的情況時(shí),你就能獲得更大的靈活度。
例如,隨著新冠病毒在全球傳播,口罩和醫(yī)用手套制造商發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品需求激增。大多數(shù)情況下,同這些供應(yīng)商合作多年的分銷商和零售商將享有優(yōu)先權(quán),能夠以公道的價(jià)格購(gòu)買此類產(chǎn)品。
2. 備援
供應(yīng)商備援是供應(yīng)鏈韌性的一個(gè)關(guān)鍵要素。企業(yè)應(yīng)該將當(dāng)前所有合作伙伴的能力記錄存檔。
企業(yè)可以要求現(xiàn)有供應(yīng)商提供文件來證明其經(jīng)營(yíng)規(guī)模和轉(zhuǎn)產(chǎn)能力,包括轉(zhuǎn)移生產(chǎn)地點(diǎn)和轉(zhuǎn)產(chǎn)其他材料的能力。如果懷疑對(duì)方吹噓粉飾,可以調(diào)查一下背景,找到與其合作的其他公司,請(qǐng)它們幫忙確認(rèn)供應(yīng)商提供的數(shù)據(jù)是否真實(shí)可靠。
也許你有自己的首選供應(yīng)商,但只靠一個(gè)合作伙伴來維持供應(yīng)鏈的正常運(yùn)作是很危險(xiǎn)的。你需要與多家供應(yīng)商建立關(guān)系,它們應(yīng)該能生產(chǎn)與主要供應(yīng)商相同或相似的產(chǎn)品,尤其是業(yè)績(jī)最高的SKU。這些供應(yīng)商應(yīng)該分布在不同地區(qū),因?yàn)槟承┲袛鄷?huì)影響整個(gè)國(guó)家或地區(qū)。
制訂計(jì)劃定期審核后備供應(yīng)商,確保它們隨時(shí)有能力供應(yīng)必需的部件或材料,且在必要時(shí)能提高產(chǎn)量。
3. 需求規(guī)劃
雖然從技術(shù)上說,需求規(guī)劃并不是供應(yīng)鏈實(shí)踐的組成部分,但在討論供應(yīng)鏈韌性時(shí),的確需要從需求規(guī)劃中獲得信息。如果企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)明白,未能從某家供應(yīng)商那里收到材料將給生產(chǎn)帶來怎樣的影響,他們就會(huì)知道,安排能隨時(shí)待命的后備供應(yīng)商有多重要。
進(jìn)行需求規(guī)劃,意味著要對(duì)原材料和產(chǎn)品之間的關(guān)聯(lián)了如指掌。比如,供應(yīng)商A的采購(gòu)訂單未能交貨,對(duì)你的整體產(chǎn)品目錄將產(chǎn)生什么影響?供應(yīng)鏈經(jīng)理可以據(jù)此復(fù)核生產(chǎn)計(jì)劃,將其與預(yù)期需求進(jìn)行比對(duì),并做出相應(yīng)調(diào)整。
還有另外一些因素。每家公司都要知道業(yè)績(jī)高居前20%的SKU有哪些——它們的利潤(rùn)率最高,銷售速度也最快。
如果由于原材料短缺或車間半停產(chǎn)而必須調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃,那么此類信息就極其寶貴,因?yàn)槟憧梢詢?yōu)先安排生產(chǎn)這些產(chǎn)品,而不是耗費(fèi)有限的原材料,去生產(chǎn)那些利潤(rùn)率最低或最終有可能積壓在倉(cāng)庫中的產(chǎn)品。將來在做規(guī)劃時(shí),要記得將供應(yīng)中斷時(shí)期標(biāo)記為需要排除的異常情況。
4. 制造
當(dāng)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)或生產(chǎn)設(shè)施無法滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),應(yīng)如何滿足需求?企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者需要為此制訂計(jì)劃。
如果工廠無法維持正常的產(chǎn)能,有沒有能在短期內(nèi)暫時(shí)接替生產(chǎn)的第三方合同制造商?這對(duì)你的利潤(rùn)有何影響?
此外,企業(yè)還應(yīng)該制訂類似計(jì)劃來應(yīng)對(duì)始料未及的需求突增(比如口罩)。如果出現(xiàn)此類情況,企業(yè)可能仍要利用相同的資源來補(bǔ)充而不是替代現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)施和員工。為適應(yīng)上述兩種情形,靈活性和創(chuàng)造力都必不可少。
5. 庫存管理
對(duì)當(dāng)前的庫存情況(包括成品和半成品),你必須準(zhǔn)確了解、隨時(shí)掌握最新動(dòng)態(tài),才能對(duì)供應(yīng)鏈的意外變化做出正確反應(yīng)。
通過查看可用庫存、預(yù)期需求和新訂單,企業(yè)在做決策時(shí)就有據(jù)可依,并能合理安排輕重緩急。你手頭庫存是否充足?能支撐一個(gè)月左右的銷售嗎?會(huì)不會(huì)出現(xiàn)供應(yīng)短缺,需要立即動(dòng)用后備制造商?
保險(xiǎn)起見,你可以為熱銷產(chǎn)品的必需材料建立庫存儲(chǔ)備,以免供應(yīng)中斷后立刻陷入混亂。這項(xiàng)前期投入可能會(huì)增加倉(cāng)儲(chǔ)成本,但在非常時(shí)期,它能為你提供寶貴的回旋余地。
注意:庫存管理是供應(yīng)鏈拼圖中的關(guān)鍵一塊。如果你發(fā)現(xiàn)有些冷門產(chǎn)品庫存過剩,占用大量空間和現(xiàn)金,那么你正好可以趁此時(shí)機(jī)同銷售和營(yíng)銷部門協(xié)調(diào),開展一些促銷活動(dòng)來清理這部分庫存。
6. 倉(cāng)儲(chǔ)
出于多種原因,你的企業(yè)或許要將庫存臨時(shí)存放在其他地方。比如說:原倉(cāng)庫因洪水或設(shè)備損壞而無法使用;由于需求激增,產(chǎn)量也隨之增加;某些產(chǎn)品需求放緩,導(dǎo)致庫存過剩。
制訂倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)急計(jì)劃時(shí),最合理的做法通常是外包,大多數(shù)情況下是同第三方物流供應(yīng)商合作。相對(duì)于企業(yè)在自有倉(cāng)庫存放產(chǎn)品而言,使用第三方物流的成本或許要高一些,但這種解決方案更為快捷簡(jiǎn)單。
將庫存轉(zhuǎn)移到第三方物流網(wǎng)點(diǎn)后,企業(yè)可以將其設(shè)置為附加倉(cāng)庫,以隨時(shí)掌握庫存信息,管理在此處接收、裝運(yùn)或組裝的產(chǎn)品。
7. 客戶服務(wù)
當(dāng)供應(yīng)中斷導(dǎo)致訂單延遲或無法履行時(shí),要與客戶保持溝通渠道暢通,雙方共同探討問題的原因和解決問題的方法,并估測(cè)當(dāng)前狀況對(duì)時(shí)間線的影響。雖然此時(shí)客戶可能會(huì)備感沮喪,但信息透明和及時(shí)溝通將有助于維持長(zhǎng)期的滿意度和忠誠(chéng)度。
應(yīng)急計(jì)劃中應(yīng)當(dāng)包含明確的信息,當(dāng)客戶想了解訂單的最新狀態(tài)或者有疑問時(shí),所有客服人員和銷售代表都可與之共享這一信息。信息應(yīng)該清晰、真實(shí)、及時(shí)。
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供應(yīng)鏈韌性案例:Alton Lane
早在新冠病毒在美國(guó)迅速傳播之前,它就對(duì)男裝品牌Alton Lane造成了沖擊。Alton Lane從英國(guó)、葡萄牙和比利時(shí)采購(gòu)定制西裝、襯衫和褲子的面料。這些面料被交到西歐和亞洲的裁縫師手里,由他們加工成該品牌的服裝和配飾。
新冠疫情蔓延到意大利后,Alton Lane在該國(guó)的合作紡織廠停產(chǎn)數(shù)周,導(dǎo)致公司供應(yīng)鏈的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)被切斷。然而,這家總部位于弗吉尼亞的零售商在其供應(yīng)鏈中建立了備援機(jī)制,因此這一事件并未造成嚴(yán)重后果。
“我認(rèn)為,這一點(diǎn)在早期對(duì)我們非常重要——顯然我們沒料到疫情會(huì)擴(kuò)散到全球——但我們總是在努力防范地緣政治風(fēng)險(xiǎn)?!盋EO兼聯(lián)合創(chuàng)始人科林·亨特(Colin Hunter)說,“因此,我們的供應(yīng)鏈在多個(gè)國(guó)家設(shè)立了備援,包括面料供應(yīng)商和工廠?!?/span>
亨特將這種洞見歸功于公司成立早期的一次經(jīng)歷。
“
我們的第一家工廠在泰國(guó),我記得當(dāng)時(shí)泰國(guó)發(fā)生了暴亂?!彼f,“我們就想:‘天哪,我們只有這一家工廠,要是保不住,我們就死定了?!?/span>
Alton Lane能夠迅速分流訂單。它在西班牙、葡萄牙、德國(guó)、泰國(guó)和越南都設(shè)有工廠,意大利一些紡織廠在中國(guó)香港一處物流中心儲(chǔ)存的面料也解決了大問題。這家零售商還努力讓自己銷售的每件產(chǎn)品(除皮帶之外)都如同出自一家工廠。
供應(yīng)鏈的這種韌性還帶來了另一方面的回報(bào)。公司旗下有12個(gè)展銷廳,大部分試衣和訂貨業(yè)務(wù)都是在這里進(jìn)行的。疫情期間,由于這些展銷廳暫時(shí)關(guān)閉,Alton Lane面臨銷量下滑。但是,當(dāng)它重新分流訂單時(shí),一些合作伙伴給予該品牌一定的優(yōu)惠條件來換取更多的業(yè)務(wù)量。
“由于此時(shí)其他工廠停工,我們可以將部分面料生產(chǎn)訂單轉(zhuǎn)移到你們工廠,但在定價(jià)或者信用期限方面,你們能為我們做些什么嗎?”亨特說。
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降低并監(jiān)控風(fēng)險(xiǎn)
為了正確應(yīng)對(duì)供應(yīng)中斷,你需要持續(xù)對(duì)其進(jìn)行監(jiān)控。
防控采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)用方法,資料來源:Resilic公司
制訂韌性計(jì)劃,然后依照計(jì)劃對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行必要調(diào)整,你們公司就可以探知潛在風(fēng)險(xiǎn)?,F(xiàn)在,你還需要制訂計(jì)劃來捕捉“早期預(yù)警信號(hào)”,以便盡快發(fā)現(xiàn)威脅,搶在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開始尋找后備供應(yīng)商之前啟動(dòng)計(jì)劃。
采取積極措施減輕潛在的負(fù)面影響后,你還要繼續(xù)跟蹤供應(yīng)中斷事件的后續(xù)發(fā)展,相應(yīng)調(diào)整應(yīng)對(duì)措施。
當(dāng)戰(zhàn)勝供應(yīng)中斷危機(jī)后,無論引發(fā)中斷的是新冠疫情,還是嚴(yán)重程度稍次的其他事件,你都要復(fù)盤整個(gè)過程,分析供應(yīng)鏈?zhǔn)侨绾伪3謭?jiān)挺的,并尋找在未來增加價(jià)值的方法。你需要思考以下幾個(gè)問題:
供應(yīng)商分布實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化了嗎?你是否過于依賴某些合作伙伴?
在你們公司的供應(yīng)鏈中,從原材料供應(yīng)商到制造商,再到倉(cāng)儲(chǔ)和分銷合作伙伴的各個(gè)環(huán)節(jié),有哪些設(shè)在境內(nèi),哪些在境外?這種搭配方式合理嗎?
供應(yīng)鏈中是否存在目前獨(dú)立運(yùn)作但可以集中化管理或整合的領(lǐng)域?
供應(yīng)鏈中是否存在貌似冗余、可以合并的領(lǐng)域?
你的應(yīng)急計(jì)劃有沒有按照你預(yù)想的方式發(fā)揮作用?在下一次供應(yīng)中斷發(fā)生之前,還有哪些地方可以改進(jìn)?
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投資于供應(yīng)鏈韌性
增強(qiáng)供應(yīng)鏈韌性會(huì)產(chǎn)生額外的成本,至少最初是這樣。繪制供應(yīng)鏈分布圖、尋找后備供應(yīng)商和其他合作伙伴、引入需求規(guī)劃及其他職能,都需要投入大量的人力和資金。
然而,一旦供應(yīng)鏈出現(xiàn)嚴(yán)重中斷,未雨綢繆的公司就有望在幾周甚至幾天內(nèi)收回這些費(fèi)用。只要能火速將業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到其他合作伙伴那里,并且將對(duì)頂級(jí)SKU的干擾降至最低,就可以節(jié)省數(shù)千乃至數(shù)百萬美元,具體金額取決于供應(yīng)中斷的性質(zhì)和組織的規(guī)模。
對(duì)于產(chǎn)品型企業(yè),尤其是那些擁有復(fù)雜全球供應(yīng)鏈的企業(yè),這項(xiàng)投資都是必不可少的。
盡管供應(yīng)中斷無法避免,但如果企業(yè)能制訂縝密周全的應(yīng)急計(jì)劃,并依照計(jì)劃積極應(yīng)對(duì)中斷,就可以將其影響降至最低。這不僅有利于保證公司利潤(rùn),還能為客戶帶來更好的體驗(yàn)。